Theo hãng thông tấn Kyodo, công ty Nhà hàng thịt bò Nhật Bản Sukiya Co. cho biết, việc đóng cửa hầu hết các cửa hàng trên toàn quốc nhằm chấn chỉnh các biện pháp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, cũng như ngăn chặn sâu bọ và động vật gây hại xâm nhập và quy trình phục vụ đồ ăn. Chỉ số ít cửa hàng Sukiya nằm trong các trung tâm thương mại vẫn hoạt động bình thường.
Trước đó, hồi tháng 1, một khách hàng đã phát hiện con chuột chết nằm trong bát súp miso phục vụ tại cửa hàng Sukiya ở Tottori. Ngay sau đó, công ty chủ quản chuỗi Sukiya đã thực hiện các biện pháp cải thiện vệ sinh, như kiểm tra trực quan và đào tạo nhân viên tại các cửa hàng…
Tuy nhiên, mới đây, vào ngày 28/3, một khách hàng khác phát hiện một phần của con gián nằm trong một phần ăn mang về, khi người này mua từ cửa hàng Sukiya gần ga JR Akishima, Tokyo. Quản lý nhà hàng đã xin lỗi khách hàng và hoàn lại tiền. Đồng thời cửa hàng này đã tự ngừng hoạt động để kiểm soát lại quy trình.
