Kinkatou – kẹo truyền thống tại Kanazawa dịp lễ hội Hinamatsuri
Trước ngày Hinamatsuri, người dân thành phố Kanazawa sẽ làm các loại kẹo Kankatou để làm lễ vật dâng cúng, cầu nguyện sức khỏe và bình an cho các bé gái.
kanazawa
Ăn Oden tại thành phố nhiều nhà hàng Oden nhất Nhật Bản
Những buổi tối mùa thu đông, được quây quần thưởng thức Oden ấm nóng, dường như mọi mệt mỏi đều tan biến. Có lẽ vì thế mà Oden giữ vị trí quan trọng trong ẩm thực Nhật Bản suốt hàng nghìn năm qua.