Chị Nguyễn Thị Thanh Tuyền hiện đang sinh sống cùng gia đình tại tỉnh Ibaraki, Nhật Bản. Trong không gian ngôi nhà nhỏ xinh của hai vợ chồng, chị đặc biệt dành một khoảnh vườn nhỏ trồng nhiều cây trái. Ba cây việt quất ở góc vườn được chị chăm chút, vì con trai rất thích ăn loại quả này.
Tại Việt Nam, việt quất được coi là trái cây nhập ngoại. Giá cả đắt đỏ và thường chỉ có thể mua ở các thành phố lớn, trong các siêu thị, cửa hàng trái cây nhập khẩu.
Nhưng ở Nhật, bạn dễ dàng bắt gặp ở các siêu thị, nhất là trong mùa hè thu hoạch. Từ mùa xuân, các cửa hàng bán cây giống, hệ thống garden center đều bày bán cây giống việt quất. Ai cũng dễ dàng đến mua cây giống về trồng trong vườn nhà.
Theo chị Tuyền, việt quất là cây dễ sống, dễ trồng, không cần chăm bẵm quá kỹ lưỡng hay đòi hỏi nhiều kỹ thuật. Ngoài tưới nước đều đặn, thi thoảng bón phân, cắt cành sẽ giúp cây sinh trưởng tốt, cho nhiều quả.
Chị cũng hướng dẫn con trai cách tưới và chăm sóc cây. Đây là cách giúp con trân trọng thành quả khi cây ra trái, đến ngày thu hoạch. Hơn nữa, vì là cây trái trong vườn, nên càng yên tâm cho con ăn ngay tại vườn, không lo thuốc bảo vệ thực vật hay chất bảo quản.
Từ tháng 6 đến tháng 9 là mùa thu hoạch. Cây việt quất thấp ngang người, cho những chùm quả tím đen đẹp mắt, nhìn xa tựa như quả sim của Việt Nam. Là loại quả mọng, việt quất có vị khi chua dịu, lúc lại ngọt lịm. Điều thú vị là cùng một cây nhưng vị các quả có thể khác nhau, thậm chí khác cả khi cùng một chùm. Quả màu nhạt hơn thường có vị chua nhẹ, tươi mát, trong khi quả tím đen sẽ ngọt lịm.
Loại quả tươi ngon này thu hút nhiều loài chim, nên bạn cần làm lưới bảo vệ đề phòng chim ăn trái.
Con trai chị Tuyền luôn mong chờ được cùng mẹ ra vườn tự tay hái việt quất. Bé đút từng trái vào miệng, vừa nhai vừa cười, để lộ hàm răng đã “nhuộm tím” màu việt quất.
