Năm 2016, tuyến đường sắt Umekoji tại Kyoto phải đóng cửa. Tám năm sau, người yêu thích những chuyến tàu đường sắt càng buồn hơn khi tàu tốc hành đặc biệt Thunderbird, tuyến tàu kết nối Kyoto với vùng Hokuriku cũng ngừng hoạt động, nhường chỗ cho tuyến tàu Shinkansen khai trương.
Với mong muốn kết nối những người yêu mến các tuyến tàu này, Kyoto đã khai trương nhà hàng sơn màu hồng nổi bật, nằm trong chính những toa tàu trên tuyến Umekoji và Thunderbird. Nhiều người sửng sốt khi tới đây và mô tả nhà hàng “xinh đẹp trong sắc hồng”. Thực tế đây là dự án Future Train Kyoto Diner & Cafe do nhà thiết kế Masuda Sebastian sáng tạo. Ông cũng là người tạo nên diện mạo cho Kawaii Monster Cafe ở Tokyo.
Nhà hàng chìm trong sắc hồng được thiết kế từ một chuỗi ba toa tàu Thunderbird được tái chế. Các toa tàu được sơn lại với tông màu tươi sáng táo bạo. Nội thất được cải tạo để phục vụ thực khách. Toa 1 từng là toa dẫn đầu của Thunderbird, nay trở thành sân khấu và khu vực trưng bày nghệ thuật dành cho triển lãm và các sự kiện trực tiếp. Toa 2 là không gian chính phục vụ ăn uống. Toa 3 mang đến không gian thoải mái, thư giãn, thực khách có thể ngồi tại quầy và bàn. Hiện toa số 2 và số 3 mở cửa đón khách từ ngày 20/8. Toa số 1 dự kiến mở cửa từ giữa tháng 9.
Trên tuyến tàu điện Umekoji, Future Train Kyoto Diner & Cafe tọa lạc tại Umekoji Highline, một đoạn đường sắt trên cao đã ngừng hoạt động, nay được tái thiết thành khu vực ăn uống và giải trí.
Không chỉ có thiết kế ấn tượng, nhà hàng trên toa tàu còn phục vụ thực đơn khá hấp dẫn, được trình bày bắt mắt. Một trong các món chính nổi bật là burger Ume Mirai, kết hợp giữa sukiyaki và hamburger với bánh mì hình hoa mận. Bánh kếp Birdy Buddy có hình linh vật của nhà hàng được làm bằng kem hạt dẻ màu vàng hoàng yến. Nhiều loại đồ uống ngon miệng như sữa lắc tươi, cocktail nghệ thuật… Các món khai vị và món tráng miệng dao động từ 2,000-3,000 yên.
Thông tin Future Train Kyoto Diner & Cafe
- Địa chỉ: Kyoto-fu, Kyoto-shi, Shimogyo-ku, Kankijicho 3-7
- Giờ mở cửa: 11 giờ sáng – 16 giờ chiều và từ 17 giờ chiều – 23 giờ đêm (ngày thường); từ 11 giờ sáng – 23 giờ đêm (cuối tuần, ngày lễ)
Hãy thử tới check-in tại nhà hàng toa tàu đặc biệt này nhé!
